食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麦香鸡腿的做法步骤
-
1鸡翅根洗净，切段骨头上部分的筋，把肉往下推，如图所示。 -
2加入姜片，蒜碎，调入生抽，醋，盐，腌制半小时。 -
3燕麦片用刀切碎，放浅盘备用。 -
4腌制好的鸡腿打入鸡蛋，放入淀粉，搅拌均匀，让每个鸡腿都裹上一层蛋糊。 -
5如图煮个裹上燕麦碎。 -
6炒锅烧热放油，烧至三四成热，小火将鸡腿炸至表面金黄捞起，再转大火炸半分钟即可起锅装盘了。
小窍门
没有燕麦片的也可以用面包糠代替，回炸是为了让表皮酥脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 砂锅麻辣烫
- 荷塘小炒
- 彩椒爆炒牛肉
- 巧去猪蹄臭味——香辣猪蹄
- 绿豆面丸子
- 麻辣薯片
- 萝卜猪肉蛤蜊水饺
- 草莓芝士蛋糕
- 大葱牛肉包
- 抹茶司康饼
- 紫薯花卷
- 自制果丹皮
- 冬笋炒腊肉
- 猪肉白菜蒸包
- 蒜香烤排骨
- 抹茶杏仁饼干
- 香脆芝麻薄饼—— 喜欢有卡茨的响声
- 疙瘩汤
- 枣泥发糕
- 炼奶紫薯月饼
- 土豆焖饭
- 千岛炒饭
- 炒双白
- 肉末三鲜包
- 芝香荷兰豆炒腊肠
- 举轻若重
- 举酒什么什么的成语
- 举酒作乐
- 举重什么什么的成语
- 举重若轻
- 举错什么什么的成语
- 举错动作
- 举错必当
- 举首什么什么的成语
- 举首加额
- 举首奋臂
- 举首戴目
- 举鼎什么什么的成语
- 举鼎拔山
- 举鼎绝脰
- 简熊松云（元末明初·瞿智）
- 简王东皋（元·岑安卿）
- 简王元刚并寄意王理得君玉（宋末元初·戴表元）
- 简王元宗（宋·赵蕃）
- 简王原翚（明·史迁）
- 简王君实佥事（元·王艮）
- 简王夏卿侍郎（宋·李处权）
- 简王奉礼（元·朱晞颜）
- 简王尉借书画（宋·方岳）
- 简王尉（宋·方岳）
- 简王廷贵亚卿（明·张弼）
- 简王志元（元末明初·郭钰）
- 简王文学（元·吴师道）
- 简王柳塘诗（明·张天赋）
- 简王正父觅酒（宋·邹浩）
- 我们眼中的王蒙(精)
- 生而自由(弗朗哥·巴雷西的追梦人生)(精)
- 外语教育探索与实践文集(2022)
- 让我们一起读懂孩子
- 协和肿瘤多学科诊疗经典案例荟萃(精)
- 民事诉讼法一本通(全新修订)
- 国际标准舞摩登舞技法教程(上海戏剧学院规划建设教材)
- 故事咖啡馆
- 城市景观演变的热环境效应与调控机理(精)
- 三十六计幼儿美绘本(第5卷注音版智能点读)
- 华西口腔住院医师手册(第2版)
- 小古文里的大语文(神话故事)
- 分级诊疗背景下县域医共体协同度及提升策略研究
- 三十六计幼儿美绘本(第2卷注音版智能点读)
- 读懂常见病(漫画医学)