网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱牛肉
释义
“给自己记录用。”
食材明细
主料
牛腱子
1000g
辅料
面酱
50g
番茄酱
15g
蚝油
35g
料酒
30g
生抽
3g
花椒粉
5g(花椒)
桂皮
1小块
香叶
2片
盐
10g
姜
4片
八角
2个
大葱白
1根
五香粉
1g
小茴香
1g
咖喱粉
1g(可不放)
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛腱子切10cm的大块用冷水浸泡至几乎看不到血水。
2
水烧开,放入牛肉,大火煮,撇血沫。煮至看不到血沫为止。捞出浸泡凉水中。
3
将花椒,桂皮,香叶,八角,小茴香装入纱布包。其他调料在碗里混合均匀。大葱白切段,姜切片。
4
锅中放水,大火,依次放入调料包,混合酱汁,葱姜蒜,牛肉。大火煮15分钟。转小火慢炖至牛肉熟。(用筷子插牛肉,一插到底就说明炖好了)
5
炖好后关火,浸泡至室温取出,晾干切片即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
香煎小土豆
懒人营养餐——龙走天涯
电压力锅蛋糕
椒麻虎皮鸡爪
【百合薏米汤】
尖椒炒卤水猪大肠
褡裢火烧
笔管鱼炖豆腐
玉米面蒸野菜
扬州炒饭
香葱榨菜煎蛋
酸菜鹅血土豆汤
假炒蛋---面粉+鸡蛋+油渣馅
美味简单的早餐-韭菜鸡蛋煎饼
小咯扎炒韭菜
小炒香干腊肉
焖鲅鱼
油豆腐蒸米粉肉
水果曲奇小点
一口一个【脆皮薯球】
香甜菠萝酱
蛋挞-----------------孩子的最爱
【原味小排包】--- 周末带着孩子观春色
正宗港式丝袜奶茶
羊肉烩面
feel bad
feel bad about
feel bad for
feel bad that
feel better
feel blue
feel compelled to do
feel confident
feel dizzy
feel dizzy with
feel down
feeler
feel faint
feel flat
feel for
寿郑丞相(宋·韩驹)
寿郑介庵为其子通判作(明·梁储)
寿郑元戎(明末清初·邝露)
寿郑制置(宋·洪咨夔)
寿郑国章守阃(明·释今无)
寿郑大司马(明·袁宗道)
寿郑户部唯东母夫人(明·顾璘)
寿郑母何太夫人兼呈令子太史(明末清初·屈大均)
寿郑母何太夫人(明末清初·屈大均)
寿郑逸梅八十(近现代·施蛰存)
寿郑雪窗九帙诗(明·佘翔)
寿郑青山(宋·王迈)
寿郝大参(元·马祖常)
寿郡守苏斋(清·章甫)
寿郡守(宋·周行己)
广告文案(高等职业教育应用型人才培养培训工程系列教材)
哈姆莱特(珍藏版插图本)/世界文学文库
岳母大人(丈母娘来了)
微机原理与接口技术(高等院校教材)
临床基础检验(供医学检验技术及其他相关医学类专业使用全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合十二五规划教材)
机械制图及计算机绘图(下全国高职高专机械设计制造类工学结合十二五规划系列教材)
工程力学(全国高职高专机械设计制造类工学结合十二五规划系列教材)
外国教育史教程(高等学校教师教育创新培养模式十二五规划教材)
数控机床电气控制与联调(全国高职高专机械设计制造类工学结合十二五规划系列教材)
机械设计(高等院校机械类应用型本科十二五创新规划系列教材)
激光原理与技术(光电技术信息类职业技术教育十二五课程改革规划教材)
药物制剂(供药学药物制剂技术化学制药生物制药技术中药学等专业使用全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合十二五规划教材)
电工电子实习教程(电工电子实验教学规划示范教材)
吸毒行为矫治(高职高专教育法律类专业教学改革试点与推广教材)
现代食用菌生产技术(教育部高等学校高职高专生物技术类专业教学指导委员会推荐教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/5 10:47:28