网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱牛肉
释义
“给自己记录用。”
食材明细
主料
牛腱子
1000g
辅料
面酱
50g
番茄酱
15g
蚝油
35g
料酒
30g
生抽
3g
花椒粉
5g(花椒)
桂皮
1小块
香叶
2片
盐
10g
姜
4片
八角
2个
大葱白
1根
五香粉
1g
小茴香
1g
咖喱粉
1g(可不放)
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛腱子切10cm的大块用冷水浸泡至几乎看不到血水。
2
水烧开,放入牛肉,大火煮,撇血沫。煮至看不到血沫为止。捞出浸泡凉水中。
3
将花椒,桂皮,香叶,八角,小茴香装入纱布包。其他调料在碗里混合均匀。大葱白切段,姜切片。
4
锅中放水,大火,依次放入调料包,混合酱汁,葱姜蒜,牛肉。大火煮15分钟。转小火慢炖至牛肉熟。(用筷子插牛肉,一插到底就说明炖好了)
5
炖好后关火,浸泡至室温取出,晾干切片即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
自制老冰棍
香辣牛肉丸子汤
炒时蔬
酸乳酪土豆沙拉
鸡肉时蔬炒饭
柠檬烧鸡腿
素馅包子
丑耳百合莲子羹
肉末豆腐蒸蛋
桃桃西打冰拿铁
白菜粉丝汤
糍粑辣椒豆豉炒五花肉
凉拌蕨根粉
辣椒炒肉
干煸莴笋干
香辣肥肠土豆
搅一搅就成功的巧克力麦芬蛋糕
简单又快手的玉米羹
孜然土豆块,媲美小吃摊
土豆粉皮鸡
你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂
自制蜜桃罐头
山东美食之三合菜
豆腐这样炒,隔壁小孩馋哭了
临沂炒鸡之干煸辣子鸡
与什么什么息的成语
与什么什么新的成语
与什么什么旋的成语
与什么什么沉的成语
与什么什么浮的成语
与什么什么皮的成语
与什么什么科的成语
与什么什么积的成语
与什么什么移的成语
与什么什么竞的成语
与什么什么绝的成语
与什么什么羞的成语
与什么什么老的成语
与什么什么行的成语
与什么什么裘的成语
光孝寺(明·孙蕡)
光孝寺(明·张诩)
光孝寺(清·汪森)
光孝寺(近现代·沙曾达)
光孝恭长老写师像求赞(宋·释正觉)
光孝病中闻予与印在天封亦冒雪见过(宋·曹勋)
光宅寺诗(南北朝·刘令娴)
光宅寺(宋·王安石)
光宅寺(宋·王安石)
光宅(宋·王安石)
光宗皇后挽诗(宋·程珌)
光宗皇帝夏竦双头牡丹赋御书赞(宋·岳珂)
光宗皇帝待月诗御书赞(宋·岳珂)
光宗皇帝挽诗二首(宋·周必大)
光宗皇帝挽诗(宋·程珌)
中华人物故事全书(美绘版)·近现代部分—— 科学大家
主角(上下)
中国水文化发展前沿问题研究
全长黏结锚索支护力学传递机理(英文版)
在全国劳动模范和先进工作者表彰大会上的讲话(2020年11月24日)
写给孩子的漫画世界史(上古史)(共3册)
写给孩子的漫画世界史(中古史)(共4册)
《中国卡通》漫画书——蓝漠的花·夏沫篇1(漫画版)
《中国卡通》漫画书——梦的花粉店10·漫画版
中国科普名家名作·院士数学讲座专辑(典藏版)—— 从数学教育到教育数学
百千大阅读——五年级上册:一只惊天动地的虫子
中国科普名家名作·趣味数学专辑(典藏版)—— 数学营养菜
中国伦理学史(中国现代学术名著撷珍)(精)
现代魔术艺术概论(精)/中国杂技文丛
二胡五声音阶练习(共5册扫码音频版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 0:48:05