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诗文	家常凉拌牛百叶
释义	食材明细 主料 牛百叶 适量 粉丝 适量 辅料 芝麻酱 2勺 腐乳 1块 生抽 1勺 陈醋 1勺 盐 5g 鸡精 5g 白糖 5g 蒜泥 适量 辣椒油 适量 香菜 适量 小米辣 适量 微辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常凉拌牛百叶的做法步骤 1 牛百叶清洗干净切成条。 2 碗中加入2勺芝麻酱，加入一块腐乳，加一勺生抽，一勺陈醋，加盐，鸡精，白糖，蒜泥。 3 加入一勺辣椒油搅拌均匀。 4 加入适量凉白开。 5 提前泡软的粉丝下锅煮熟。 6 煮熟的粉丝放入料汁中。 7 百叶下锅焯烫10秒钟，捞出冲凉放入料汁中。 8 撒上小米辣和香菜完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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