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诗文	香炸荷花鱼
释义	食材明细 主料 荷花鱼 半斤 鸡蛋 一个 辅料 面粉 适量 鸡蛋 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 料酒 适量 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香炸荷花鱼的做法步骤 1 小荷花鱼处理洗干净。 2 加入一个鸡蛋，料酒，酱油，面粉，胡椒粉，少许盐拌匀。 3 腌制十分钟左右。 4 锅中放油中火烧。 5 鱼裹上面糊放进去炸，期间注意翻面。 6 炸好的鱼，香香脆脆。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   家常菜
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