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诗文	蛋包饭
释义	食材明细 主料 肉 适量 米饭 适量 鸡蛋 适量 辅料 洋葱 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 面粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸香 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蛋包饭的做法步骤 1 锅内烧油放入肉丁。 2 放入洋葱胡萝卜炒香。 3 放入大米饭，放盐，生抽，蚝油翻炒。 4 炒好的米饭备用。 5 鸡蛋打碎，放入一勺面粉，倒少许水搅拌均匀。 6 锅内刷油。 7 放入蛋液，摊成鸡蛋饼。 8 煎至定型。 9 放入米饭。 10 煎好后对折。 11 放入盘中，挤上番茄酱，蛋包饭完成。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 主食
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。