诗文 | 番茄鸡蛋猪肝汤 |
释义 |
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食材明细
番茄鸡蛋猪肝汤的做法步骤
小窍门
1、猪肝切片后用食盐、料酒浸泡一会儿,可杀菌去腥。
2、猪肝裹上蛋液可使猪肝不老,嫩滑又美味。 3、番茄需煸出汁再加水,不仅色泽好看,味道也更好喝。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
汤类
家常菜
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