食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银鱼跑蛋的做法步骤
-
1材料准备好，小银鱼去头去肠。 -
2鸡蛋，处理好的小银鱼，葱末，盐，少量鸡精，放一起拌匀。 -
3搅拌的时候可以加入一点点水，可以使煎出来的鸡蛋更加松软。 -
4热火烧油，拌好的鸡蛋银鱼倒入锅中，晃动平底锅避免粘锅。 -
5鸡蛋半凝固的时候翻面，在煎一小会就可以出锅啦～ -
6搞定装盘～???
小窍门
小银鱼我喜欢买小一点的，比较好入味，口感好一些，鱼头也可以不摘掉～小银鱼提前加一点点料酒可以去去腥～也可以在搅拌的时候加一丢丢白胡椒～
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 栗蓉饼
- 糖葫芦
- 南瓜蒸百合
- 白瓜炒肉片
- 香菜肉丝汤
- 葱爆羊肝
- 香芋蒸排骨
- 酸汤牛肉
- 苦瓜炒蛋
- 烤羊肉串
- 水煮羊肉
- 肉炒蒜黄
- 粟米芝士蛋餅
- 芋头咸粥
- 過橋豆腐
- 魔芋结炒青菜
- 蚂蚁上树
- 茭白百叶结烧鸭锁骨
- 彩椒烧臭豆腐
- 鸡蛋裙带菜炒魔芋结
- 红烧带鱼
- 手捣芋头奶茶
- 活皮虾炒牛蛙
- 蒜蓉炒花甲
- 蒜片红薯叶
- 清庙之器
- 清庙什么什么的成语
- 清廉什么什么的成语
- 清廉正直
- 清微什么什么的成语
- 清微淡远
- 清心什么什么的成语
- 清心寡欲
- 清心少欲
- 清心省事
- 清新什么什么的成语
- 清新俊逸
- 清旷什么什么的成语
- 清旷超俗
- 清明什么什么的成语
- 谢邱行之（宋·曾丰）
- 谢邵三十五郎博诗卷（宋·晁说之）
- 谢邵仲才惠滴乳香（元末明初·叶颙）
- 谢邵德称示淳熙圣孝诗（宋·杨万里）
- 谢邵武危秀才惠长笺（宋·王洋）
- 谢邵都阃惠荔枝（明·王世贞）
- 谢邹秘正惠淮白吕判院送酒（宋·陈造）
- 谢邺门贻梅影诗用韵和答以酬其意（明·释函是）
- 谢邻友陈仲学秀才惠玉芎苗二首（宋末元初·戴表元）
- 谢邻翁（宋·吕南公）
- 谢郎中惠茶（唐·蒋贻恭）
- 谢郎给事送建茗（宋·释重显）
- 谢郏亶秘校见访于钟山之庐（宋·王安石）
- 谢郏正甫（宋·孔平仲）
- 谢郑侍郎饷酒二首（宋·曾几）
- 洛阳出土瓦当(精)
- 齐白石书画篆刻精品集(精)
- 走进前苏联博物馆
- 算法与代数学(精)/丝绸之路数学名著译丛
- 挚爱与奉献--我所参与的中国文物对外交流
- 魅惑·法埃东(POOKⅡ)
- 口译与口译人才培养研究
- 汉语称赞语中的性别研究
- 云冈石窟研究院/带你走进博物馆
- 审计学(现代会计学精品系列教材)
- 少年残像(POOKⅡ)
- 证券法(21世纪法律教育互动教材)/专业课系列
- 沈阳考古文集(第1集)
- 新托业官方考试全真模拟(附光盘)
- 梦延年(POOKⅡ)