“芒香四溢爽滑不腻。”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果蛋挞的做法步骤
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1芒果一个，淡奶油，纯牛奶。 -
2取芒果1/2切成小块，用刀片下。 -
3蛋塔皮12个。 -
4芒果丁。 -
51/2淡奶油，1/2纯牛奶。 -
62个蛋黄。 -
7搅碎。 -
8蛋黄液和牛奶淡奶油混合均匀。 -
9另一半芒果用小勺挖进搅拌均机，一点纯牛奶，适量糖粉，打成泥。 -
10蛋黄牛奶淡奶油混合液体倒入搅拌机，搅拌均匀。 -
11过筛。 -
12蛋塔水完成。 -
13蛋塔水倒入蛋塔皮内，七成满。 -
14芒果丁放入。 -
15烤箱180度预热5分钟，上下火200度下层烤20分钟。 -
16塔香四溢的芒果蛋塔。 -
17二十分钟即可。 -
18成品。 -
19成品。
小窍门
温度仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶