食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香甜茄子的做法步骤
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1茄子洗净去皮。 -
2把茄子切成块。 -
3锅中热油。 -
4茄子块粘玉米淀粉。 -
5油温五成热下锅炸。 -
6炸金黄色捞出，油温升高在复炸一次。 -
7锅中留底油。 -
8放蒜末炒香。 -
9放番茄酱翻炒。 -
10加点水，加入白糖。 -
11加点盐，翻炒均匀。 -
12下入茄子翻炒均匀。 -
13出锅撒葱花即可。
小窍门
茄子粘淀粉之前，在茄子上撒点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 海参炒山药
- 羊油辣子
- 麻辣鸭翅
- 珍珠丸子
- 西兰花牛肉榨菜面
- 金针菇这样做更好吃～酥脆金针菇
- 麻辣炒鸡肚
- 蛋黄酥
- 香肠炒油豆角
- 核桃蒸蛋（甜味桃羹）
- 胡萝卜小炒
- 荠菜饺子
- 蜜汁鸡翅
- 辣炒猪耳朵
- 辣炒猪舌头
- 蒜黄炒豆干
- 肉丝炒芹菜
- 辣炒水芹菜
- 红椒肉丝炒土豆
- 豆干肉丝炒毛豆
- 香肠鸡蛋葱花炒饭
- 香煎泥鳅鱼
- 洛神花果茶
- 青蒜荸荠炒虾仁
- 香肠炒西葫芦
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- considered
- considering
- considering that
- consider it done
- consider the circumstances
- consider the source
- 沁园春 其一 丁酉春陪制垣齐安郡圃曲水之（宋·李曾伯）
- 沁园春 其一 七月朔寿卢守（宋·姚勉）
- 沁园春 其一 丙辰十月十日（宋·吴潜）
- 沁园春 其一 乙卯咏桂（宋·李曾伯）
- 沁园春 其一 冰漕凿方泉，宾客请以名斋，（宋·吴文英）
- 沁园春 其一十一 同前韵再会君鼎饮，因以（宋·陈人杰）
- 沁园春 其一十一 平章生日丁卯（宋·刘克庄）
- 沁园春 其一十一 赠王禹锡（宋·刘过）
- 沁园春 其一十一 题湖头岭庵（宋·葛长庚）
- 沁园春 其一十七 丙午和淮安朱赞府韵，以（宋·李曾伯）
- 沁园春 其一十七 再和（宋·刘克庄）
- 沁园春 其一十七 送郑通父之吴门谒宋使君（宋·陈人杰）
- 沁园春 其一十三 咏别（宋·刘过）
- 沁园春 其一十三 浙江观澜（宋·陈人杰）
- 沁园春 其一十三 甲辰寿王总侍（宋·李曾伯）
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