食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香甜茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮。 -
2把茄子切成块。 -
3锅中热油。 -
4茄子块粘玉米淀粉。 -
5油温五成热下锅炸。 -
6炸金黄色捞出，油温升高在复炸一次。 -
7锅中留底油。 -
8放蒜末炒香。 -
9放番茄酱翻炒。 -
10加点水，加入白糖。 -
11加点盐，翻炒均匀。 -
12下入茄子翻炒均匀。 -
13出锅撒葱花即可。
小窍门
茄子粘淀粉之前，在茄子上撒点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莲子百合粥
- 虾仁冬瓜
- 北海道戚风
- 花样豆沙面包
- 土豆芝士虾球
- 葱辣洋芋叉叉
- 尊贵饮品--珍珠奶茶
- 苦瓜黄豆排骨汤
- 南瓜饼
- 一鱼两吃之鱼头炖豆腐
- 南瓜黄豆米糊
- 蔬菜丸子来开会
- 蒸豆角
- 少女心爆棚的蜜桃雪糕
- 剁椒花菜
- 肉末豆腐
- 蔬菜丸子系列2
- 肉丁炒毛豆
- 麻辣花生酱拌面
- 酸菜炒肉
- 酱烧五花肉
- 纸杯蛋糕
- 酸菜炒牛肉
- 雪菜开洋炒蛏子
- 鱼片粥
- 什么敢什么骛的成语
- 什么散什么亡的成语
- 什么散什么停的成语
- 什么散什么唐的成语
- 什么散什么披的成语
- 什么散什么收的成语
- 什么散什么流的成语
- 什么散什么消的成语
- 什么散什么溃的成语
- 什么散什么生的成语
- 什么散什么离的成语
- 什么散什么落的成语
- 什么散什么解的成语
- 什么散什么飘的成语
- 什么散什么飞的成语
- 和诸亲友赠行韵（明·区元晋）
- 和诸公梅台（宋·程颢）
- 和诸公琼花二首（宋末元初·陈杰）
- 和诸友春雪（宋·胡寅）
- 和诸君观画鬼拔河（宋·苏颂）
- 和诸君野舟之作（宋末元初·陈杰）
- 和诸子郊行见过（明·成鹫）
- 和诸学士秋夕禁直偶雪（唐·吴融）
- 和诸庵花光十梅颂（宋·王柏）
- 和诸父老喜晴四首（明·陶益）
- 和诸父老秋夜徐步诗（明·陶益）
- 和诸生乐三秋日寄怀（清末民国初·曹家达）
- 和诸笠山县尉见过一韵四绝（明·成鹫）
- 和诸葛元亮韵（宋·辛弃疾）
- 和诸葛行之（宋·孙应时）
- 书虫日记/开卷文丛
- 名作家的画(外国卷)
- 东西方乐律学研究及发展历程
- 七老八十集
- 中央音乐学院作曲77级
- 财会应用文写作技巧及范例
- 食物安全管理理论与政策研究
- 2007INTERNATIONAL TELECOMMUNICATION EXHIBITIONS
- 复合材料探索与求实
- 农业生物资源与环境调控
- 当代企业文化与知识管理教程/中国企业文化品牌丛书
- 规划建设法规
- 新股民炒股指南--新编股市操作学全书
- 钙激活蛋白酶与基础研究
- 鱼类养殖生物学(上下全国普通高等院校规划教材)