食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香甜茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮。 -
2把茄子切成块。 -
3锅中热油。 -
4茄子块粘玉米淀粉。 -
5油温五成热下锅炸。 -
6炸金黄色捞出，油温升高在复炸一次。 -
7锅中留底油。 -
8放蒜末炒香。 -
9放番茄酱翻炒。 -
10加点水，加入白糖。 -
11加点盐，翻炒均匀。 -
12下入茄子翻炒均匀。 -
13出锅撒葱花即可。
小窍门
茄子粘淀粉之前，在茄子上撒点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 羊尾笋毛豆炒鸡蛋
- 肉丝娃娃菜羹
- 乌鸡菌菇汤
- 葡萄干奶油冰激凌
- 海参枸杞小米粥
- 洋参麦冬炖鸡汤
- 真滋味-牛仔骨
- 炸排骨
- 糖醋排骨
- 时蔬炒肉
- 圆白菜木耳猪肉馅包子
- 丝瓜蛤蜊汤
- 粒粒炒饭饭
- 豆腐蒸蛋
- 鸡肉蔬菜沙拉
- 牛肉拌洋葱香菜
- 叉烧味肉包
- 凉拌裙带菜
- 香菇鲜肉粽子
- 电饭锅版蛋糕
- 网红雪碧渍黄瓜
- 肉末米豆腐
- 香菜猪肉玉米蒸饺
- 青瓜芥末凉面
- 把子肉
- 反攻什么什么的成语
- 反攻倒算
- 反本什么什么的成语
- 反本修古
- 反本溯源
- 反本还原
- 反朴什么什么的成语
- 反朴归真
- 反朴还淳
- 反来什么什么的成语
- 反来复去
- 反正什么什么的成语
- 反正拨乱
- 反正还淳
- 反水不收
- 上巳日州园东楼（宋·蔡襄）
- 上巳日帝会天渊池诗（魏晋·潘尼）
- 上巳日张筵池东轩，邀曾籋云先生、叶松潭广（清·林占梅）
- 上巳日彭泽阻风（明·释今严）
- 上巳日徐司录林园宴集（唐·杜甫）
- 上巳日恩赐曲江宴会即事（唐·白居易）
- 上巳日感怀（元·曹之谦）
- 上巳日感怀（元末明初·倪瓒）
- 上巳日招仲孺述之（宋·邹浩）
- 上巳日斋居对雨怀管建初（明·童佩）
- 上巳日晚步商墓西村（明·袁华）
- 上巳日晚登裴台自仲春凡三登（宋·张栻）
- 上巳日曲江有感（唐·司马扎）
- 上巳日有怀昔从云庵老人此日山行（宋·释德洪）
- 上巳日柬惟长（明·袁宏道）
- 古物奇谭(诡镯)
- 背叛的战士/爆裂飞车Ⅱ星能觉醒图画故事书
- 词学(第37辑)
- 深春犹在
- 维罗妮卡决定去死(精)
- 数之乐(玩着游戏学数学)/以爱育爱教育丛书
- 语文学科案例教学法(教学案例的撰写)/教学高手系列
- 爱的智慧(北京第二实验小学爱的教育故事)/以爱育爱教育丛书
- 我的钢琴时光(动人旋律精选集简谱版)
- 阿惠和妹妹(精)
- 地球深部探测仪器装备技术原理及应用(精)/中国深部探测研究丛书
- 秦岭生态景区暴雨灾害风险评价研究
- 军魂颂
- 教育理论基础(上下2018最新版河南省教师招聘考试学霸必刷题库)
- 天灸疗法