食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香甜茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮。 -
2把茄子切成块。 -
3锅中热油。 -
4茄子块粘玉米淀粉。 -
5油温五成热下锅炸。 -
6炸金黄色捞出，油温升高在复炸一次。 -
7锅中留底油。 -
8放蒜末炒香。 -
9放番茄酱翻炒。 -
10加点水，加入白糖。 -
11加点盐，翻炒均匀。 -
12下入茄子翻炒均匀。 -
13出锅撒葱花即可。
小窍门
茄子粘淀粉之前，在茄子上撒点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆烧排骨
- 双椒绿豆芽
- 双椒炒蛋白
- 肉滑奶汤火锅
- 三杯杏胞菇
- 玫瑰酥饼
- 芹菜炒豆芽
- 芹菜丝炒豆丝
- 韭苔炒竹笋
- 香煎鸡肉肠
- 蘑菇炒香干
- 韭菜炒蘑菇
- 家常炒菜——蒜苗炒牛肉
- 奶油番茄浓汤
- 果味魔方
- 清汤羊排火锅
- 冬日暖粥 --- 紫心淮山燕麦粥
- 家常红烧肉烧鸡蛋
- 上汤味噌什锦火锅
- 蓝莓酸奶马芬
- 红焖羊排
- 黄瓜拌竹蛏
- 红薯豆沙饼
- 辣炒白萝卜
- 家庭改良版新疆大盘鸡
- coal tit
- coalwoman
- coaming
- coarse
- coarse-grained
- coarse language
- coarsely
- coarsely ground
- coarsen
- coarseness
- coast
- coastal
- coastal plain
- coaster
- coast guard
- 过秦楼 六禾邮示此调，依韵报之（清末民国初·陈洵）
- 过秦楼 初夏，用芝麓先生追春韵（清·王士禄）
- 过秦楼 ?厂归自华山，相遇淞壖，以填词图（近现代·黄公渚）
- 过秦楼 后溪连雨新渌平桥一楼卧临城西陂船（清·郑文焯）
- 过秦楼 吴园次郡守碧湖元夕泛灯分赋（清·丁澎）
- 过秦楼 和慈博（清·杨玉衔）
- 过秦楼 和清真（近现代·乔大壮）
- 过秦楼 客中端午（元·朱晞颜）
- 过秦楼 寄王子新（明·顾璘）
- 过秦楼 寄秦都御史屿湖（明·夏言）
- 过秦楼 寿建安使君谢右司（宋·陈允平）
- 过秦楼 彩蝶大逾掌，夜入天如书斋，扑而乾（清·杨玉衔）
- 过秦楼 得内书，次清真韵（清末近现代初·周岸登）
- 过秦楼慢 花魂（清·袁绶）
- 过秦楼 柳（清·苏穆）
- 西式糕点制作大全
- 沼气与生态农业实用技术/建设社会主义新农村科技丛书
- 古建筑营造技术细部图解(附光盘)(精)
- 时尚七彩美甲全攻略/美甲时尚先锋系列
- 保护地蔬菜病虫害防治技术/建设社会主义新农村科技丛书
- 写给空间的情书(精)
- 饼干图解入门
- 大樱桃丰产栽培新技术/建设社会主义新农村科技丛书
- 丝网花艺术(附光盘造花插花优秀作品集)
- 刺嫩芽高效栽培实用技术/建设社会主义新农村科技丛书
- 牧草与饲料作物生产贮制新技术/建设社会主义新农村科技丛书
- 魔方宝典
- 城市导视(城市公共指引系统)(精)
- 日本顶级法式美甲129款
- 杂粮优质高产栽培技术/建设社会主义新农村科技丛书