网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
骨头汤
释义
“肉菜搭配,营养又美味。”
食材明细
主料
大骨头
2斤左右
辅料
香菇
4个
胡萝卜
1根
香菜
1棵
姜
3.4片
大枣
4个
枸杞
30颗左右
八角
1颗
食盐
适量
酱油
适量
食醋
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
骨头汤的做法步骤
1
处理骨头:大骨冷水下锅,放入2.3片姜,大火煮开,开锅5分钟,关火。
2
开锅后把骨头捞出,过凉水冲洗干净。一定不要留血沫,会影响口味的。
3
食材:香菇切成4.5块大小,胡萝卜斜刀切块,香菜切断,(我没有放大葱,因为跟大枣同食易上火)。
4
骨头、大枣、枸杞、姜同时下锅,加入3舀子水,或者3/4锅,(中途要加水的话尽量热水,因为热砂锅加凉水,锅容易坏的)放一点醋,骨头里的钙容易煮出来,加点盐,酱油提色。大火半小时,转小火1.5-2小时。
5
加入香菇煮10分钟左右,再加胡萝卜,20分钟后关火,什么时候吃,什么时候加入香菜,点点味极鲜就可以了。
小窍门
本人习惯肉煮的烂一点,总觉得那样汤比较浓??,不喜欢太烂的可以少煮会。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
随便看
拌海蜇皮
干煸蚕蛹
干豆腐黄瓜片
烤香肠灯椒炒玉米馒头
高乐高小面包
炒胡萝卜
宫保鸡腿
香脆芝麻蛋卷 超酥脆
水果捞
瓜子仁面包
茄汁包菜
锅包肉
清炒西芹
五香酱猪爪
果汁面包
滑蛋金针菇
胡萝卜刀切馒头
瘦肉丝带豆炒面
海带烧笋片
海带丝烧圆白菜
海蛎子瓜片汤
蚝汁猪手
快手菜~家常酸辣嫩豆腐
椰蓉红豆馅糯米小饼
白面馒头
sweet taste
sweet tooth
sweet you
sweety pie
swellings definition
swellings synonym
swelling the ranks
swell up
swept across
swept off my feet
swept over
swept up
s who
swiftly crossword
swiftly define
溧阳桃花(宋·周弼)
溧阳秋霁(唐·孟郊)
溧阳道中怀秉文(宋·赵蕃)
溧阳道中遇雨(明·沈周)
溧阳邂逅胡安丰赴官送以二诗(宋·赵蕃)
溪上三首(明·谢晋)
溪上与东川雪潭石泉橘潭诸友钓饮(明·庄昶)
溪上作二首(宋·陆游)
溪上值雨(宋·徐似道)
溪上偶成二首(宋·叶茵)
溪上偶成(明·吴与弼)
溪上偶成(明·吴与弼)
溪上偶成(明末清初·何巩道)
溪上偶成(清·常纪)
溪上即事,寄柳叟(清·李宪噩)
北京北
我书尚古雅(高文龙书法作品文论汇编)
重做上海人
摸金校尉
心证(心理学家武教授疑案测真纪实)
文化产业创意与策划
浦东图书馆内涵发展案例集
不一样的班级管理(价值观教育的实用策略)
思想与文化(第14辑)
遇见更强大的自己(从硬实力到软实力)/学校文化变革丛书
程泰宁(建筑院士访谈录)
我们台湾这些年(2\1977年至今)
城轨新境卷(上海地铁改造环境设计CIID室内设计6+1\2014第二届校企联合毕业设计)
基坑工程实例(5)
建筑工程施工BIM应用指南
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/30 5:34:05