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诗文	烧茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 尖椒 适量 西红柿 适量 油 适量 盐 适量 葱花 适量 酱油 适量 白糖 适量 咸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 烧茄子的做法步骤 1 需要准备的配料有茄子、尖椒、西红柿。 2 将尖椒切成块儿。 3 将西红柿切成片，不好意思忘记拍了。 4 将茄子去皮切成菱形块儿。 5 锅内放入底油，将茄子放进去。 6 将茄子煸炒至金黄色。 7 将尖椒和西红柿放进去，放盐、酱油、糖、葱花。继续炒2分钟炒熟。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。