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诗文
凉拌苦菊
释义
“最近上火,半个苦菊败败火……”
食材明细
主料
苦菊
一个
花生
适量
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦菊的做法步骤
1
大朵苦菊洗净备用。
2
控干水份后稍微改刀。
3
花生过油放凉捣成碎。
4
熟油,糖,盐,醋,生抽,清水调一个汁碗。
5
花生碎放菜上,淋上调好的汁。
6
吃的时候淋上香油,拌匀即可。
7
爽口拜火小菜即可享用。
小窍门
现吃现拌!祝您愉快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/3/17 12:42:26