“蚕豆，补中益气，涩精实肠。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蚕豆焖咸菜的做法步骤
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1蚕豆放锅里煮过后，入凉水浸泡半天以上。 -
2猪肉切块腌制，咸菜切段。 -
3锅烧热下油、猪肉、咸菜略炒，再下蚕豆翻炒，加入水、盐，盖上盖焖。 -
4焖至蚕豆有点烂时，调好味收汁。 -
5洒点胡椒粉，淋上明油，出锅装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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