“春天的嫩绿和花朵灿烂了每一个清新的日子，工作、生活再忙碌，也可以将浓浓春意搬上餐桌，拥抱好心情。简单快手菜，也能做出美味来~配方为两人份。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蜇素什锦的做法步骤
-
1准备好材料。三色甜椒各取一片用。蒜剥好，切成末备用。 -
2白菜去掉叶子，叶子正好留下来做泡菜。片成薄片，切丝备用。胡萝卜也切丝备用。 -
3切好就可以开始调汁了。将糖、醋、盐、味精、老抽、蒜末、胡椒粉按照比例调成汁。 -
4取一只大一点的盆，将各色丝任性地扔进去，讲调好的酱汁倒入拌匀。 -
5淋上麻油、香油。扔点香菜进去，再搅拌均匀，准备摆盘。 -
6爽口也美丽的餐桌小菜就大功告成！
小窍门
白菜帮切丝之前先横着片一下，切出来的丝就细了。
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
午餐