“小孩子对奶香味和萌物小花向来是无法抗拒的。用到的是耐高温糖花，某宝上一搜可以搜出很多来。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶香小饼干的做法步骤
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1黄油软化后放入盆中拌匀； -
2加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀； -
3加入牛奶，继续顺着一个方向用打蛋器搅拌均匀，到完全吸收； -
4将低筋面粉和奶粉混合筛入，用刮刀翻拌均匀； -
5把拌好的面团放在案板上，擀成薄片； -
6然后用圆形饼干模切割； -
7把切好的饼干摆入铺了锡纸的烤盘； -
8准备好耐高温糖花； -
9然后在每一块饼干上面放上几个糖花； -
10烤箱预热160度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面上色即可。
小窍门
1、这个饼干上面的花朵是糖制品，并且是耐高温的，所以烘烤之后不会融化；
2、糖花也可以用耐高温巧克力豆代替。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
2、糖花也可以用耐高温巧克力豆代替。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙