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诗文
鱼丸炒黄瓜
释义
“常吃鱼类有益于心脑血管。黄瓜健脑安神,清热解毒,减肥強体。”
食材明细
主料
鱼丸
400克
黄瓜
300克
辅料
油
适量
盐
少许
葱
1条
沙茶酱
半汤匙
胡椒粉
少许
姜丝
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼丸炒黄瓜的做法步骤
1
把鱼丸对半切开,半圆那面切花刀。
2
鱼丸入油锅炸过打起控油。
3
黄瓜切条用盐腌过。锅烧热下油、姜、葱、沙茶酱炒香,再下鱼丸、黄瓜胡椒粉翻炒均匀,勾芡淋明油。
4
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:56:48