“来沪已有八年了，生活节奏的加速，晚餐能简单即可，只有周末是比较自由与清闲的。此时此刻比较怀念家长那种慢悠悠的生活。但是在老家收入真是差得太远了，那里没有我们的梦想，能实现梦想的地方只有大城市。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒豆角的做法步骤
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1简单的组合，看着好想吃。工作了一天，做一份有营养的晚餐菜犒劳全家。 -
2最近购置了一些玻璃的餐具。拍照不错。 -
3成品图。 -
4豆角切断洗好，葱姜蒜切好，牛肉用淀粉，盐，生抽腌制备用。 -
5锅烧热，倒入玉米油炒牛肉至五成熟。 -
6另起锅，倒入一点点玉米油，煸炒豆角，豆角比较难熟，倒入一点开水，需要盖锅盖焖10分钟，偏小火，调入少许盐。 -
7倒入牛肉煸炒片刻，炒均匀出锅。 -
8入碟，可以慢用了。今晚两个荤菜，一个青菜可以开饭了。
小窍门
豆角需多焖一会，牛肉用盐腌制过炒的时候不需要放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜