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诗文
炒冲莱
释义
食材明细
主料
冲菜
一把
蒜
适量
干辣椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒冲莱的做法步骤
1
冲菜两元一把。
2
摘洗干净。
3
锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。
4
烫一下即可捞出。
5
捞出后过凉水。
6
冲菜挤干水份切小粒。
7
热油爆香干辣椒和蒜粒。
8
倒入冲菜。
9
翻炒均匀。
10
用少许盐和生抽调味即可。
11
起锅装盘。
12
成品欣赏。
13
下饭莱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:04:48