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诗文 蒜蓉芦笋
释义
蒜蓉芦笋的做法

食材明细

主料
  • 芦笋 500g
辅料
  • 适量
  • 红辣椒 少许
  • 蒜蓉 适量
  • 姜末 适量
调料汁
  • 蚝油 3勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 炝 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉芦笋的做法步骤

  • 蒜蓉芦笋的做法步骤:1
    1
    挑选新鲜的芦笋去头(嫩一点才好吃)。
  • 蒜蓉芦笋的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水加点盐少许油。(这样芦笋汆完水后颜色美美哒)待水开后放入芦笋,变色,去生。
  • 蒜蓉芦笋的做法步骤:3
    3
    汆过水的芦笋放入凉白开里,侵泡一下装盘备用。调料汁(蚝油,香醋,生抽,盐)。
  • 蒜蓉芦笋的做法步骤:4
    4
    热锅放油,炒姜蒜末爆香,放自己喜欢的调料依自己口味添加配料。
  • 蒜蓉芦笋的做法步骤:5
    5
    待调料炒好后。把汁淋在芦笋上。完成即可食用。
  • 蒜蓉芦笋的做法步骤:6
    6
    上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:50:23