食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛肉清汤的做法步骤
-
1把牛肉馅放入碗中，加入切碎的西芹、胡萝卜、洋葱和2个鸡蛋。 -
2再放入调味：百里香、黑胡椒和食盐。 -
3把所有原料都搅拌均匀，搅拌上劲。（或者可以一直反复摔打肉馅儿，直到肉开始粘手） -
4先开大火把水烧开，让牛肉馅慢慢凝结至水的表面，转小火，注意汤一直要保持微开（小小的翻滚）的程度，炖煮2-6个小时。最后避免带出牛肉和杂质，把汤小心地盛出来，也可以用过滤纸过滤几遍即可~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 向日葵蛋炒饭
- 凉皮
- 紫薯山药泥大米小米粥
- 自制腐竹版辣条
- 草莓戚风蛋糕卷
- 新奥尔良烤鸡翅
- 东北酸菜汆白肉
- 红烧鸡翅根
- 苦藠猪肚汤
- 清蒸龙利鱼卷
- 双味冰棍
- 冬菇蒸鸡
- 烤辣椒拌茄子
- 红烧猪蹄
- 青椒泥鳅
- 花生之豆腐咖喱饭
- 芝麻酱拌苦菊
- 北海道蜜豆乳酪
- 香蕉土豆泥
- 鸡蛋羹
- 鱼头豆腐汤
- 西蓝花土豆泥
- 酸菜鱼
- 韩国部队火锅
- 鱿鱼炒圆白菜
- 风什么什么茂的成语
- 风什么什么蒸的成语
- 风什么什么藉的成语
- 风什么什么虐的成语
- 风什么什么蚀的成语
- 风什么什么行的成语
- 风什么什么衍的成语
- 风什么什么表的成语
- 风什么什么言的成语
- 风什么什么警的成语
- 风什么什么话的成语
- 风什么什么诡的成语
- 风什么什么语的成语
- 风什么什么赏的成语
- 风什么什么走的成语
- 代柬寄王去非（宋·刘宰）
- 代柬寄诗五兰谷并问诸友（清·黄遵宪）
- 代柬曾小轩谢冯笔蜡纸之贶（元·吴澄）
- 代柬沙连诸绅士（清末民国初·陈肇兴）
- 代柬济鼎同年约其早饭（宋·曹泾）
- 代柬留王郡公用前韵（明·邵宝）
- 代柬答伍国开（明·何吾驺）
- 代柬答伍有开（明·何吾驺）
- 代柬答友人（当代·陈振家）
- 代柬答合淝苏刑曹兼呈淮西帅同年赵宝谟二首（宋·刘宰）
- 代柬答吴方伯（明·林光）
- 代柬答张生（当代·陈振家）
- 代柬答徐监押（宋·刘宰）
- 代柬答梁叔熹（明·李之世）
- 代柬答襄武家兄（明·何吾驺）
- 从一到无穷大(数字时空与爱因斯坦)/让少年看懂世界的第一套科普书
- 词汇学新发展研究(精)/新时代外国语言文学新发展研究丛书
- 机械设备(新时代新理念职业教育教材)/工科专业平台基础课系列
- 走向县域善治(顺德经验)/中国善治县域研究丛书
- 大重型模块海洋运输装备手册
- 甘南珍稀树种(精)
- 女娲补天(英文版)(精)/大师中国绘
- 专业SCRUM(基于Azure DevOps的敏捷实践)
- 货运检查员货检值班员(理论部分铁路职工岗位培训系列教材)
- 法国的沦陷(精)/二战回忆录
- 中国新能源发电分析报告(2023)
- 新质生产力(中国创新发展的着力点与内在逻辑)
- 荒野特工(2破冰营救)/神秘岛
- 聊斋志异(上下)
- 数字电子技术基础