食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛肉清汤的做法步骤
-
1把牛肉馅放入碗中，加入切碎的西芹、胡萝卜、洋葱和2个鸡蛋。 -
2再放入调味：百里香、黑胡椒和食盐。 -
3把所有原料都搅拌均匀，搅拌上劲。（或者可以一直反复摔打肉馅儿，直到肉开始粘手） -
4先开大火把水烧开，让牛肉馅慢慢凝结至水的表面，转小火，注意汤一直要保持微开（小小的翻滚）的程度，炖煮2-6个小时。最后避免带出牛肉和杂质，把汤小心地盛出来，也可以用过滤纸过滤几遍即可~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 红薯粉蒸肉
- 豌豆尖鸡蛋汤
- 家庭版烤鱼
- 低糖燕麦酥饼干
- 内蒙古奶茶
- 冰糖桂花蒸酥梨
- 茴香素蒸饺
- 青椒拌胡萝卜
- 素炒青椒丝
- 青椒炒鸡条
- 卤羊筒骨
- 黄焖鸡米饭再也不用点外卖
- 羊腿炒饭
- 姜枣玫瑰奶茶
- 虾蛋面
- 凉拌菜花
- 皮牙子炒胡卜
- 炸豆腐丸子
- 炸豆腐丸子
- 家常炒豆腐
- 十分钟搞定水煮肉片
- 南瓜猪肉馅生煎包
- 番茄炒鸡蛋牛肉
- 萝卜炒牛肉
- 炼猪油
- 什么死什么怯的成语
- 什么死什么恐的成语
- 什么死什么悔的成语
- 什么死什么悟的成语
- 什么死什么悲的成语
- 什么死什么手的成语
- 什么死什么扎的成语
- 什么死什么择的成语
- 什么死什么救的成语
- 什么死什么斗的成语
- 什么死什么日的成语
- 什么死什么易的成语
- 什么死什么桐的成语
- 什么死什么梦的成语
- 什么死什么气的成语
- 秋日同邹伯学过崔晦之村庄（明·袁宏道）
- 秋日同郑同夫罗孟文田仲颍游苍山访宋曾子实（明·刘崧）
- 秋日同郭朱吴郑四子登大寺山寻东峰亭故迹（明·胡应麟）
- 秋日同郭鸿胪集赵明府宅对菊得寒字（明·胡应麟）
- 秋日同金在衡过天界寺（明·金大舆）
- 秋日同金孝廉钟越游新城汪园五首（清·戴亨）
- 秋日同金手山孙小兰游法源寺和手山韵（清·冯宬）
- 秋日同陆华父黄元光泛海登佛教台（明·欧大任）
- 秋日同韩懋兼韩擢庭罗伯光林胤招集饮西市（明·张嗣纲）
- 秋日同韩玄登凌霄台（明·林鸿）
- 秋日同韩玄登宿云台（明·林鸿）
- 秋日同馆中诸丈饮谢都尉林亭（明·于慎行）
- 秋日同高修甫张仲朋刘觐国集蔡德舆斋中得金（明·欧必元）
- 秋日同黄思元邀黄明府游凤皇台席毕又与思元（明·林熙春）
- 秋日同黎君选徐木之侄明公儿准集愚公楼时方（明·何吾驺）
- 设计色彩(全国高等院校设计学十二五规划系列教材)
- 三维动画场景设计(全国高等院校设计学十二五规划系列教材)
- 动植物野外识别摄影图鉴
- 汉日指称化对比研究/北京日本学研究中心学术专著丛书
- 高等数学(工科类下全国高职高专教育规划教材)
- 计算机网络配置管理与应用(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中级会计学(第11版高等学校会计学类英文版教材)
- 动物学(全国高等学校十二五农林规划教材)
- 大学物理学简明教程
- 创业基础--大学生创业理论与实务(高等学校创业课程教材)
- 网络贸易/高等职业教育电子商务专业教学资源库
- 商业银行会计(第2版)/高等职业教育金融专业教学资源库
- 幼儿数学入门(4中班4-5岁)
- 果冻公主羽花嫁
- 无泪之城