“外酥内嫩口感，南瓜与紫薯的双层口感，甜蜜的幸福感”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
南瓜紫薯麻圆的做法步骤
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1南瓜，紫薯切片，蒸熟。 -
2蒸熟的南瓜紫薯捣成泥，加适量白糖。 -
3南瓜泥加糯米粉，搅拌，揉至成型不粘手，取适量揉成圆，把圆球从中间捏成小碗形，取适量紫薯泥放入，再次捏成小圆球，放芝麻里过一圈，轻轻压扁。 -
4用小火炸麻圆，两面翻，用铲子轻轻按压中间，麻圆会鼓起。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶