食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒜蓉蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼洗净后两面切几刀。 -
2白醋和盐混合后抹在鱼身上。 -
3鱼肚里也灌些静置半小时左右（如图放白醋不会流出来） -
4腌制好后如图放一下（肚子里白醋的会流出来） -
5生姜大蒜剁碎加少许盐拌均。 -
6锅里加入5个干辣椒把油烧热。 -
7淋到蒜蓉里。 -
8加入5个野山椒（提前切碎） -
9加入少许白醋搅均。 -
10加点红剁椒。 -
11把腌入味的鱼放入盘中。 -
12把蒜蓉作料码在鱼上。 -
13往鱼肚里也放蒜蓉作料。 -
14放一点猪油。 -
15锅里水开后，放入蒸15分钟左右。 -
16咸鲜辣，好吃。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 孜然鱿鱼
- 香芹炒鸡
- 菠菜鸡蛋汤
- 醋溜包菜
- 蜂蜜鲜橙汁
- 紫薯蛋糕卷
- 五彩冰块
- 拌粉丝银耳
- 菊花素排──“鱼儿厨房”私房菜
- 香辣咸菜丝
- 水煮牛肉
- 奶油芒果蛋糕卷
- 青菜茄汁排骨面
- 翡翠鸡蛋饼
- 鸭儿芹蛋花汤
- 肥牛金针菇
- 宝宝辅食鸡蛋卷
- 潮音潮人:普宁豆酱炒花菜
- 蒜蓉炒虾
- 潘妮托尼面包
- 菠菜汁煎饼
- 椰香抹茶红豆糕
- 葱姜拌猪耳
- 芸豆馅饺子
- 一锅香卤（卤肉、蛋、鲍鱼）
- 相机而动
- 相机而行
- 相机而言
- 相机行事
- 相机观变
- 相沿什么什么的成语
- 相沿成习
- 相沿成例
- 相沿成俗
- 相激什么什么的成语
- 相激相荡
- 相濡什么什么的成语
- 相濡以沫
- 相濡以泽
- 相濡相呴
- 用折枢韵呈李丞相二首（宋·张元干）
- 用拙为金罍徐氏赋（宋·林景熙）
- 用招明叔之韵简胡兄仲威并属明叔（宋·赵蕃）
- 用拟古韵答瑛上人（宋·李彭）
- 用敖教所赠诗韵送行（宋·陈淳）
- 用文之岁暮言怀韵（宋·张扩）
- 用文之韵赋岩桂（宋·张扩）
- 用文伯起韵（宋·张侃）
- 用文叔州字韵和飓风诗（宋·史浩）
- 用文显秋字韵呈签判丈兼简子畅兄（宋·赵蕃）
- 用文潜馆中韵赠蔡学正天启（宋·晁补之）
- 用斯远韵寄赵湖州三首（宋·赵蕃）
- 用方参政文敏述怀韵五首（明·郑真）
- 用方叔韵寄檗庵老人（宋·仲并）
- 用方同知西山幽居韵（明·郑真）
- 德鲁克的最后忠告(解读德鲁克珍藏版)
- 中餐厅摆台技能实训(附光盘第2版中等职业教育旅游服务类专业规划教材)
- Java7程序设计/华章程序员书库
- 印制电路板的设计与制造(全国高等职业教育规划教材)
- 访问控制与加密
- 会计规范处理手册
- 570个单词轻松征服托福(附光盘)
- 国际金融理论与实务(普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/国际经济与贸易系列
- 看电影读小说你就能懂经济学
- 构建高可用Linux服务器(第2版)
- 有些道理你应该明白
- 形势与政策(高职高专十二五规划教材)
- 党员就是责任
- 成本与管理会计(第3版会计学专业新企业会计准则系列教材)
- 应用写作(第2版公共基础课十二五规划教材)