“鱼肉和紫菜搭配真香，回味无穷。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三色鱼卷的做法步骤
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1把蛋打入碗中，加少许面粉、水、盐、油调匀。 -
2把蛋液倒入锅中煎成薄饼。 -
3在蛋饼上抹上一层鱼胶。 -
4鱼胶上放上一块紫菜饼。 -
5在紫菜饼上抹一层鱼胶。 -
6卷起，接口处用鱼胶抹平。 -
7入锅蒸熟后取出，用一板头压一段时间。 -
8然后切块装盘。 -
9完成操作，可直接食用，也可以拿来煎过后吃，更香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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