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诗文
醋溜土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
300克
红辣椒
一个
青辣椒
一个
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
姜丝
适量
香醋
两茶匙
花椒
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋溜土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝冲洗干净用清水浸泡五分钟
2
准备花椒,姜丝,青椒丝,红椒丝
3
起油锅倒入适量烧至五成热下花椒爆香捞出弃用
4
加入姜丝和红辣椒爆香
5
下土豆丝,青椒丝翻炒均匀
6
加入盐和鸡粉调味大火翻炒均匀断生
7
加入香醋翻炒均匀即可
8
成品
9
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:04:10