“快手凉菜来一份,开胃又下饭.”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌藕片的做法步骤
-
1将莲藕洗干净削去皮. -
2将莲藕切成薄厚适中的片状. -
3将藕片放入锅中,加水煮至断生. -
4捞出藕片放入清水中过凉. -
5捞出藕片加些盐. -
6将其他调料加入碗中混合均匀. -
7将食用油烧热浇在料汁上. -
8将调料汁浇在藕片上. -
9用筷子搅拌一下,将藕片与调料混合均匀. -
10装盘上桌即可食用.
小窍门
无
使用的厨具：煮锅
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