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诗文
枣花
释义
“一款简单枣花制作菜谱。”
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
辅料
发酵粉
适量
温水
适量
原味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
枣花的做法步骤
1
蒸好的南瓜适量。
2
加一点水打成南瓜泥。
3
和成稍硬南瓜面团,盖上搁温暖处加速发酵。
4
温水和成白色面团,盖上,放温水盆中加速发酵。
5
发好的南瓜面团。
6
发好的白面团。
7
取适量白色面团,排气,揉成圆团,压扁擀成约一厘米厚度薄圆片。上面用刀虚切米字线。
8
用刀切一份,用刀均分轻压两下。
9
捏成花瓣。
10
全部捏好。
11
小心用切面板拖到屉中。
12
取比白色面团少一些南瓜面团,排气,揉成圆团。
13
擀成薄片,用刀虚切米字线。
14
捏成花瓣。
15
放到白色枣花上,用枣当花芯。上屉蒸三十分钟关火。稍停几分钟小心取出。
16
稍晾下,左手轻扶枣花,右手提动屉布,小心取出放竹筛内。
17
成品。
18
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 馒头花卷 晚餐
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更新时间:2025/12/2 4:48:20