“一款简单枣花制作菜谱。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
枣花的做法步骤
-
1蒸好的南瓜适量。 -
2加一点水打成南瓜泥。 -
3和成稍硬南瓜面团，盖上搁温暖处加速发酵。 -
4温水和成白色面团，盖上，放温水盆中加速发酵。 -
5发好的南瓜面团。 -
6发好的白面团。 -
7取适量白色面团，排气，揉成圆团，压扁擀成约一厘米厚度薄圆片。上面用刀虚切米字线。 -
8用刀切一份，用刀均分轻压两下。 -
9捏成花瓣。 -
10全部捏好。 -
11小心用切面板拖到屉中。 -
12取比白色面团少一些南瓜面团，排气，揉成圆团。 -
13擀成薄片，用刀虚切米字线。 -
14捏成花瓣。 -
15放到白色枣花上，用枣当花芯。上屉蒸三十分钟关火。稍停几分钟小心取出。 -
16稍晾下，左手轻扶枣花，右手提动屉布，小心取出放竹筛内。 -
17成品。 -
18成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
晚餐
- 青蒜胡萝卜炒牛肉
- 孜然肉粒
- 姜枣鸡蛋红糖茶
- 麻辣鸡蛋
- 双丸肉片黄豆芽汤
- 白灼青菜
- 槐花虾皮炒鸡蛋
- 方形五香大花卷（一次发酵）
- 少油版毛血旺
- 微波炉蛋糕
- 蒜蓉白菜苔
- 蛋黄油
- 椒麻鱼块
- 鲜虾汤面
- 酸辣面
- 酱香豆腐
- 莲藕花生排骨鸡爪汤+酒酿南瓜+皮蛋豆腐
- 全麦素包子
- 黑鱼汤
- 煎牛排
- 荷兰豆炒午餐肉
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- 日式红豆包
- 彩椒杏鲍菇
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