“小时候很喜欢吃汤馄饨，外婆做的虾仁馄饨很好吃，上面放着葱花和蛋皮，用鸡汤做汤底，非常美味。今天我来了一点小创意，上海人也很喜欢吃干煎馄饨，换个方式来点雪花煎馄饨”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奇亚籽雪花煎馄饨的做法步骤
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1先将平底锅加热之后倒入葡萄籽油 -
2然后将虾肉馄饨一个个铺在上面进行油煎，并加入一些水，盖上盖子中小火煎15分钟 -
3待虾肉的颜色有些从红色变成白色之后，倒入打散的鸡蛋液 -
4待鸡蛋液凝胶之后，周围有些起皮了，即可关火 -
5最后撒上一些奇亚籽 -
6搭配一杯奶昔和酸奶草莓，就是不错的早餐 -
7来一张近照看看
小窍门
个人比较习惯在所有的餐食里加一些奇亚籽，来补充Omega-3、膳食纤维等一些营养素。你们也可以用芝麻来代替。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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