食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧羊排的做法步骤
-
1锅里放水加入羊排烧开撇去浮沫，捞出备用 -
2准备好辅料 -
3锅里放油加入花椒、大料、桂皮、茴香、香叶炒出香味 -
4加入羊排葱姜蒜爆炒 -
5加入老抽、酱油、黄豆酱、白糖、料酒翻炒 -
6加入热水大火烧开小火慢炖1小时，至剩少许汤汁 -
7加入胡萝卜块炖至汤汁收干根据自己口味加少许盐 -
8出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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