食材明细
- 香草 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红萝卜焖牛小腿肉的做法步骤
-
1准备牛小腿肉2块。 -
2将两面带骨髓处抺上一点生粉和撒少许胡椒粉在肉上。 -
3准备红萝卜250克和洋葱1个。 -
4准备适量的百里香和少许香叶。 -
5准备一份自制的番茄酱。 -
6准备盐、胡椒粉和白葡萄酒250ML。 -
7将红萝卜去皮切成滚刀块，洋葱切成块备用。 -
8热锅倒上少许油。 -
9将牛小腿骨两面略煎一下。 -
10加入洋葱块炒香。 -
11洋葱爆出香味后加入白葡萄酒。 -
12将番茄酱和香料下锅。 -
13将切好的红萝卜块下锅。 -
14往锅中虽入热水要沫过材料为好。 -
15盖上锅盖煮开。 -
16开锅后调小火焖2个小时。 -
17要经常开锅翻动防止粘锅。 -
18煮至肉烂酱汁浓稠就可以下盐调味了。 -
19配上自己喜欢的主食就可以开动啰。
小窍门
制作番茄酱：选择4个大番茄去皮切成小块放锅里煮至成酱就可以了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 秦味四喜丸子
- 胡萝卜面条
- 四色汤圆
- 凉拌萝卜丝
- 迷你豆沙包
- 炒熟鸡蛋
- 家庭版烧麦
- 酥脆金丝饼
- 酸菜炒粉条
- 红枣芡实莲子粥
- 洋葱炒肉
- 香菇丸子拼盘素炒芸豆
- 白菜叶粉丝炖小鲫鱼
- 火腿豆豉炒饭
- 腊肉包菜
- 自制辣椒油
- 香蒸排骨
- 山药猪肚玉米汤
- 砂锅鱼头汤
- 培根西葫芦
- 大骨头白肉烩酸菜
- 培根肉松芝麻饼
- 泰式柠檬烤鱼
- 懒人红油汤面
- 桃胶银耳汤
- 燕什么相什么的成语
- 燕什么系什么的成语
- 燕什么自什么的成语
- 燕什么花什么的成语
- 燕什么莺什么的成语
- 燕什么虎什么的成语
- 燕什么虬什么的成语
- 燕什么衔什么的成语
- 燕什么衞什么的成语
- 燕什么诒什么的成语
- 燕什么贻什么的成语
- 燕什么赵什么的成语
- 燕什么越什么的成语
- 燕什么酖什么的成语
- 燕什么飞什么的成语
- 花落（唐·卢士衡）
- 花落（明·黄衷）
- 花落（清·陈逢衡）
- 花蕊夫人故宅（宋末元初·汪元量）
- 花蝶犯（当代·冯永军）
- 花蝶词（明·周是修）
- 花街道中（清·舒瞻）
- 花褐裘（唐·王建）
- 花见羞后唐明宗淑妃王氏也予读五代史感其濒（明·顾清）
- 花谢（宋·方岳）
- 花谢（清·祝纯嘏）
- 花豹梁（清·帅家相）
- 花贡驿（清·严烺）
- 花边小勺杂言（宋·周密）
- 花都巴黎（近现代·吴中伟）
- 秘果
- 武神孙禄堂
- 走近还是远离战争(21世纪中国周边军事演习点评)
- 那些女生该懂的事
- 中国公安工作(2015)
- 南京通史(隋唐五代宋元卷)(精)
- 从头到脚说健康
- 天台上的萤火虫
- 铁军
- 逐浪计划
- 夜蛾
- DK智力训练手册(记忆转起来)(精)
- 今日便当
- 智汇前瞻
- 一碗福州