“上个星期就收到美食寄来的酷客100的调料，一包新奥尔良烤肉料，一包披萨草，当时，心里就一直默默的期盼周末赶快来！
本来，昨天就想着做的，但是，昨天在医院陪了外公一天，就推到今天了！
早上9点就起来了，抓着钥匙和钱包就出门了，直奔家附近的大超市，买了花卷和芝士，又直奔菜市场，不逛不知道啊，看见什么都想买，最后提着一大袋子回家，累得我啊！！！
很早之前就买了披萨盘，一直没做，不知道是懒还是怕做不好，这次收到调料后，心中那团小火苗迅速升温，心动就行动吧！”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤肉花边披萨的做法步骤
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1准备好面粉，糖，盐和油。 -
2混合所有原料，再加水拌成雪花状。 -
3揉成光滑的面团，放温暖处发酵。 -
4准备好洋葱，大蒜，番茄，糖，黑胡椒和番茄酱。 -
5番茄底部划十字，热水烫2分钟去皮。 -
6大蒜，洋葱，番茄切碎，青红椒切圈，去籽。 -
7锅内少油，炒香大蒜和洋葱。 -
8炒香以后，放入番茄，出水后，加入高汤。 -
9稍微煮干水分后，加入番茄酱和糖，继续煮到浓稠。 -
10出锅前加入披萨草，拌匀。 -
11肉切小块，加入烤肉料和水拌匀。 -
12小圆蘑菇洗干净，切丝。 -
13芝士取出，切丝。 -
14发酵好的面团取出，揉光排气。 -
15披萨盘涂一层油，面团擀成圆片放入披萨盘，开始第二次发酵10分钟。 -
16二次发酵完成后，用叉子插好洞洞。 -
17涂上披萨酱，喜欢的多放点。 -
18花卷切片，摆盘边，中间撒上小圆蘑菇和芝士。 -
19再铺上青红椒。 -
20在空余的地方，放上腌好的肉块。 -
21最后撒上芝士。 -
22烤箱180°，上下火，20分钟。 -
23很诱人吧，香喷喷。 -
24开动咯！不要客气~~ -
25开动咯！不要客气~~ -
26开动咯！不要客气~~
小窍门
1.番茄底部划十字，放入热水泡2分钟，取出筷子一夹，皮就去掉了。
2.披萨酱要煮干一点，我烤好披萨后，才发现有点出水。
3.我放了两片芝士，远远不够，要多放几片。
2.披萨酱要煮干一点，我烤好披萨后，才发现有点出水。
3.我放了两片芝士，远远不够，要多放几片。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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