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诗文
煎猪排
释义
食材明细
主料
猪里脊
适量
辅料
料酒
适量
番茄酱
适量
鸡蛋清
适量
面包糠
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
孜然粉
适量
咖喱粉
适量
咸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎猪排的做法步骤
1
猪里脊切成片,约3mm左右。
2
放入料酒,盐,孜然粉,咖喱粉,黑胡椒腌制10分钟,再加入半个蛋清拌匀。
3
可以沾上面包糠,但家里面包糠用完了,我就拌了蛋清后直接煎的。小火煎至两面变色即可,淋上番茄酱。
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更新时间:2025/10/1 13:00:45