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诗文 棒棒糖烤豆角
释义
棒棒糖烤豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 6根
  • 红辣椒 5个
  • 大蒜 5个
辅料
  • 植物油 10g
  • 盐 3g
  • 生抽 1勺
  • 超辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

棒棒糖烤豆角的做法步骤

  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：1
    1
    火辣辣的
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：2
    2
    食材准备好
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：3
    3
    竹签提前用清水浸泡十分钟这样烤的时候不会焦
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：4
    4
    水烧开放豆角绰上2分钟
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：5
    5
    马上用凉水浸泡保持色泽嫩绿
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：6
    6
    大蒜，辣椒切末加适量盐，生抽，老抽拌匀。
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：7
    7
    加适量耗油，玉米油拌匀腌渍备用
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：8
    8
    将豆角从里往外面卷像蚊香盘也像棒棒糖
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：9
    9
    用竹签轻轻穿过，因为绰过上豆角软所以容易穿哦！
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：10
    10
    烤盘铺好锡纸，将棒棒糖放上去。
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：11
    11
    用勺子将辣椒末放卷好的豆角上。
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：12
    12
    烤箱下层180度烤10分钟。
  • 棒棒糖烤豆角的做法步骤：13
    13
    烤好啦，香气扑鼻啊。

小窍门

豆角选择嫩豆角这样烤出来口感好。
绰豆角时水里滴少许植物油和适量盐这样绰出来的豆角颜色碧绿。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间：2026/1/12 8:17:02