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诗文
卤鸡脖子
释义
“卤菜都一样的腌制方法”
食材明细
主料
鸡脖子
1500克
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大料
适量
小茴香
适量
香叶
适量
丁香
适量
桂皮
适量
肉蔻
适量
白芷
适量
新奥尔良烤翅料
适量
葱
适量
姜
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
卤鸡脖子的做法步骤
1
盐适量
2
料酒适量
3
酱油适量
4
味精鸡精适量
5
花椒、大料、小茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料适量。
6
葱切段、姜切片。
7
白糖适量
8
胡椒粉适量
9
新奥尔良烤翅料适量。
10
1、把鸡脖子洗干净后要用清水泡泡血水。2、腌制的料水要把鸡脖子掩盖住。3、把以上所以的料放在一起腌制2-3个小时即可。
11
煮鸡脖子时再重新放入各种作料和水。
12
大火顶开后,改小火煮大概15分钟左右泡在锅里即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 私房菜 零食
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went out of his way
went over
went past
went round
went skiing
went slowly back to
went straight
went through
went to
went to be
went together
went tothe
went towards
went under
went underwater
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更新时间:2026/7/17 1:09:36