食材明细
- 奶香 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
生日慕斯蛋糕的做法步骤
-
1100g牛奶准备好 -
2加入50克砂糖 -
3用电磁炉隔水加热，融化糖，记住，往一个方向搅拌 -
4拿一个无油无水的碗，加3个蛋黄，还是往一个方向搅拌 -
5吉利丁片用冷水冲洗，加入蛋黄里 -
6搅拌好后，是这样的 -
7用筛子过滤3遍以上，直到上面的泡沫没有 -
8准备好奶油200克 -
9加入4克朗姆酒，搅拌 -
10倒入奶油，往一个方向搅拌均匀，搅拌时记得按压一下，无泡沫说明搅拌好了，我大概搅拌了10分钟不到 -
11倒入模具中，拍打摇晃下，让蛋糕均匀 -
12放在冰箱冰冻1小时，让蛋糕定型 -
13生日吗，撒上可可粉
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
下午茶
生日
- 马蹄莲藕煲猪脷
- 蒸剁椒鲍鱼
- 富贵肘花
- 蒸虾仁鸡蛋馅福袋
- 大吉大利
- 菠菜拌扇贝
- 年年有余
- 三丝春卷
- 香菇腐竹焖肉皮
- 绿豆芽韭菜炒粉条
- 锅包肉
- 鸡米花
- 鱼香肉丝
- #Harthsun珐琅铸铁牛排煎锅试用#香煎牛排
- 鱼鳞冻
- 家常土豆丝
- 西洋参鱼胶炖乌鸡
- 韩式辣酱煎猪肉
- 可可慕斯蛋糕
- 【酸菜鱼】
- 芝士火腿午餐肉鸡蛋手抓饼，三分钟搞定
- 孜然羊排
- 茶香牛腩
- 金玉满堂~玉米粒炒腊肠
- 腊肉炒三丁
- little Nie
- little old
- little pet
- little pupil
- little rock
- little stars
- little summer
- little swing
- little tea
- little thirsty
- little toe
- little toes
- little two
- little while
- little woman
- 梨花（宋·李新）
- 梨花（宋·梅尧臣）
- 梨花（宋·汪洙）
- 梨花（宋·汪炎昶）
- 梨花（宋·王十朋）
- 梨花（宋·王镃）
- 梨花（宋·舒岳祥）
- 梨花（宋·董嗣杲）
- 梨花（宋·袁说友）
- 梨花（宋·许景衡）
- 梨花（宋·赵福元）
- 梨花（宋·阮南溪）
- 梨花（宋·陈允平）
- 梨花（宋·高似孙）
- 梨花（宋·黄庭坚）
- 以美育人
- 乡村振兴战略下乡村旅游发展探索
- 基于遥感云计算的生态大数据平台建设--理论方法与实践(精)/地球大数据科学论丛
- 光生电荷行为研究方法
- 来去自由/流浪三部曲
- 天道常与(刘灿放与九州的故事)
- 企业战略管理(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/管理学系列
- 人间王国(精)/卡彭铁尔作品集
- Python数值分析算法实践
- 火花
- 俄罗斯文学讲稿(精)/纳博科夫文学讲稿三种
- 建筑工程造价研究
- 档案颂辉煌
- 健康中国2030背景下女大学生健康素养现状及促进机制研究
- 电子商务英语教程(第2版面向新工科普通高等教育系列教材)