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诗文
鲫鱼烧香菜
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
香菜
适量
辅料
料酒
适量
老抽
适量
生姜
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲫鱼烧香菜的做法步骤
1
准备好材料。
2
先把鱼清洗干净,鱼肚里面的黑膜也要去除干净。
3
香菜洗净,切段。
4
热锅冷油,煸香姜片。
5
把鱼放进,两面煎一下。
6
加料酒,老抽,水(把鱼漫过),鸡精烧开,改小火炖20分钟.
7
加点盐.大火收汁两分钟把鱼盛出.。
8
把香菜加进鱼汤稍微烫一下。
9
铺在鱼上,再把鱼汤倒在上面就可以了。
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更新时间:2025/6/23 8:39:47