“夏季最适合吃丝瓜菜了，丝瓜可以做汤也可以做菜，很少的油就可以很香！是我最喜欢吃的蔬菜之一，今天就用丝瓜炒鸡蛋。这里分享给大家希望大家喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1丝瓜一条。 -
2鸡蛋2枚。 -
3洗净的丝瓜去皮。 -
4鸡蛋打入碗中。 -
5炒锅油热倒入鸡蛋炒熟备用。 -
6另起锅油热放入葱姜爆香。 -
7放入丝瓜翻炒。 -
8丝瓜断生后放入鸡蛋。 -
9然后放入盐和鸡精翻炒即可。
小窍门
1、丝瓜不喜油，要油少即可。
2、炒时候为了避免油少不好炒，可以把切好的丝瓜洗一下在炒。
2、炒时候为了避免油少不好炒，可以把切好的丝瓜洗一下在炒。