食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦木耳炒干贝的做法步骤
-
1准备好食材 -
2木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒，西葫芦切块，鸡蛋打好备用 -
3锅内放油放葱姜蒜出香味儿后拨到锅一侧 -
4煸炒一下放西葫芦 -
5放入干贝，不断翻炒 -
6倒入木耳，放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐 -
7盖锅盖焖煮等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅 -
8成型后起锅，装盘
使用的厨具：炒锅
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