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诗文 孜然肉
释义
孜然肉的做法

食材明细

主料
  • 猪里脊 400g
  • 窝窝头 一袋
辅料
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 干辣椒面 适量
  • 孜然粉 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

孜然肉的做法步骤

  • 孜然肉的做法步骤:1
    1
    食材洗干净切好备用,肉丝提前腌制十分钟入味。盐、料酒、生抽等。
  • 孜然肉的做法步骤:2
    2
    加入淀粉搅拌均匀,锅里倒入油。油要七八分热,慢慢的肉丝丢进油锅里,炸一两分钟。
  • 孜然肉的做法步骤:3
    3
    肉丝捞出来之后放到炒锅里,放入辣椒加入孜然粉和辣椒粉和洋葱。炒一两分钟,搅拌均匀即可。
  • 孜然肉的做法步骤:4
    4
    把提前蒸过的窝窝头,拿出来摆盘

小窍门

窝窝头是我买的,今天没时间做。不过对那些不会做窝窝头的人,也是可以做出大餐来得(⊙o⊙)哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 19:44:27