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诗文 油炸鸡骨架
释义
油炸鸡骨架的做法

食材明细

主料
  • 鸡骨架 460克
辅料
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 椒盐粉 适量
  • 淀粉 3勺
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

油炸鸡骨架的做法步骤

  • 油炸鸡骨架的做法步骤：1
    1
    食材：鸡骨架、姜片
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：2
    2
    将鸡骨架洗净。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：3
    3
    放在案板上剁成块。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：4
    4
    放入盘中。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：5
    5
    随后，搁入姜片。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的料酒。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：8
    8
    加适量的胡椒粉。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：9
    9
    加适量的孜然粉。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：10
    10
    加适量的椒盐粉。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：11
    11
    调味拌匀，腌制1小时。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：12
    12
    然后，搁入3勺淀粉。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：13
    13
    和匀。
  • 油炸鸡骨架的做法步骤：14
    14
    最后，下入油锅中用中小火炸制金黄色，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/22 4:33:41