食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五色果蔬小炒的做法步骤
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1各材料切小颗，瘦肉用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌15分钟 -
2烧热两匙左右的油，小火把瘦肉过至9成熟，盛起待用
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3原锅再下点油。爆香姜蒜
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4下芥兰菜杆、马蹄、玉米大火翻炒均匀
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5下小许的蚝油、鸡粉、盐、酒翻炒均匀
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6下瘦肉透
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7最后放苹果、青枣
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8再炒个3分钟左右，关火
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9上碟后撒下盐焗腰果，即可食用
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 卤凤爪
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