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诗文 五色果蔬小炒
释义
五色果蔬小炒的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 苹果 适量
  • 玉米粒 适量
  • 芥兰菜杆 适量
  • 青枣 适量
  • 马蹄 适量
  • 适量
  • 适量
  • 盐焗腰果 适量
  • 色拉油 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 生粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五色果蔬小炒的做法步骤

  • 五色果蔬小炒的做法步骤:1
    1
    各材料切小颗,瘦肉用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌15分钟
  • 五色果蔬小炒的做法步骤:2
    2
    烧热两匙左右的油,小火把瘦肉过至9成熟,盛起待用
  • 五色果蔬小炒的做法步骤:3
    3
    原锅再下点油。爆香姜蒜
  • 五色果蔬小炒的做法步骤:4
    4
    下芥兰菜杆、马蹄、玉米大火翻炒均匀
  • 五色果蔬小炒的做法步骤:5
    5
    下小许的蚝油、鸡粉、盐、酒翻炒均匀
  • 五色果蔬小炒的做法步骤:6
    6
    下瘦肉透
  • 五色果蔬小炒的做法步骤:7
    7
    最后放苹果、青枣
  • 五色果蔬小炒的做法步骤:8
    8
    再炒个3分钟左右,关火
  • 五色果蔬小炒的做法步骤:9
    9
    上碟后撒下盐焗腰果,即可食用
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/10/19 19:29:05