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诗文 青椒毛豆炒鸡杂
释义
青椒毛豆炒鸡杂的做法

食材明细

主料
  • 鸡杂 适量
  • 青椒 适量
  • 毛豆 适量
辅料
  • 淀粉 适量
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤

  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤:2
    2
    鸡杂处理干净切片,加盐,料酒,鸡精,淀粉抓匀腌制半小时。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,先把毛豆煸变色,盛出。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤:4
    4
    再煸青椒片。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤:5
    5
    再加点油,爆香姜末,把鸡杂倒进翻炒变色。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤:6
    6
    加入煸好的青椒,毛豆,一点水,鸡精,盐。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,鸡杂全部变熟,加点胡椒粉炒匀盛盘。
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更新时间:2025/3/14 7:26:46