“话说把这些鹅肠弄干净也是要耐心的??”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鹅肠的做法步骤
-
1一斤多的鹅肠洗干净就剩这么点了??，弄干净就放盐放生粉抓几下再冲洗干净 -
2葱姜蒜，辣椒切好 -
3烧锅开水灼一下鹅肠 -
4煮开了之后就可以捞出来过冷河了 -
5过完冷河之后可以放生抽，蚝油，料酒，醋，腌着 -
6热锅倒油爆香姜蒜 -
7倒入鹅肠翻炒 -
8先放入辣椒翻炒，可以稍微加点水，因为刚开始灼过，所以炒一两分钟之后就可以放葱进去炒了 -
9葱熟了就可以上碟了，上碟前要试下味道，淡了可以加点盐 -
10晒晒今晚的晚餐??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
学生
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- 荠菜水饺
- 浆水面
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- 紫菜蛋花汤
- 酸辣土豆丝
- 沙参玉竹王鸽汤
- 清炒莴苣叶
- 荷兰豆炒腊肠
- 香菇木耳烧白菜
- 花生辣酱
- 羊角蜜
- 腊肉炒土豆
- 笋瓜炒咸肉
- 蒜苔炒腊肉
- 山药鸡蛋汤圆糖水
- 酸汤香菇娃娃菜猪肉水饺
- 白菜粉条炖腊肉
- 牛腩土豆蔬菜浓汤
- 香煎带鱼
- 茄汁鸡块??????
- 滑蛋牛肉
- 牛肉丝炒豇豆
- 白萝卜椪柑汁
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