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诗文 糯米梨汤
释义
糯米梨汤的做法
“亲爱的感冒了,嗓子疼,今天做糯米梨汤给他润润喉,还能当早饭粥喝。希望他能赶紧好起来。他不喜欢吃甜的,所以我这次没有放冰糖。川贝是有苦味的,介意的可以加冰糖。”

食材明细

主料
  • 一个
  • 糯米 50g
  • 200ml
辅料
  • 川贝 10颗
  • 枸杞 10颗
  • 冰糖 6颗
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糯米梨汤的做法步骤

  • 糯米梨汤的做法步骤:1
    1
    梨洗净切块,小的梨可以用两个。
  • 糯米梨汤的做法步骤:2
    2
    糯米洗净,用破壁机做汤不需要提前泡。
  • 糯米梨汤的做法步骤:3
    3
    川贝
  • 糯米梨汤的做法步骤:4
    4
    川贝用捣蒜器砸成粉末更有利于其作用的发挥。或者直接放入破壁机也可以。
  • 糯米梨汤的做法步骤:5
    5
    所有食材加入到破壁机中,加入水。
  • 糯米梨汤的做法步骤:6
    6
    盖好盖,开机,选择营养糊。半个小时做好。
  • 糯米梨汤的做法步骤:7
    7
    做好了,糯米的醇香,梨子的清爽。

小窍门

每100克糯米中含蛋白质6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,钙19毫克,磷155毫克,铁6.7毫克。此外,糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。
1、糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效。
2、糯米含钙高,有很好的补骨健齿的作用。
3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
使用的厨具:破壁机
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更新时间:2024/10/20 6:18:55