食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅豆腐的做法步骤
-
1尽量选择老豆腐，这样不容易烂掉。 -
2配料。 -
3把豆腐改成小块。 -
4平底锅烧热，放入适量食用油，放入豆腐块煎制。 -
5中火煎至两面金黄。 -
6把豆腐块盛出备用，青红辣椒分别切好。 -
7蒜苗切段，姜，蒜，小米辣切末。 -
8煎完豆腐的油不够可再添加一些，油烧至五六成热放入姜，蒜，小米辣，花椒炒出香味。 -
9放入一勺红油豆瓣酱炒出红油。 -
10放入青红辣椒段炒均匀。 -
11放入煎好的豆腐块提着锅柄晃动均匀。 -
12调入少许生抽和鸡粉炒均匀。 -
13再倒入蒜苗段翻炒均匀即可出锅。 -
14豆瓣酱和生抽都有咸味，所以根据自己口味，盐可添加可不添加。 -
15比吃肉还香，非常好吃下饭。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 蛋白炒玉米
- 金针菇炒西兰花
- 香辣苦瓜
- 森林小炒
- 紫菜汤
- 芳香排骨
- 紫薯菠菜花样馒头
- 元宝馄饨
- 鲜肉汤圆
- 糯米蒸排骨
- 香菇鲜肉包子
- 自创苹果派
- 绝味搭配--香葱肉松面包块
- 鱼香豆腐
- 柔软的一塌糊涂--详解7寸戚风制作
- 在家如何自制味道超赞的酱大骨头
- 咸菜炒五花肉
- 茼蒿摊鸡蛋
- 青菜油条年糕汤
- 空气炸锅烤白薯
- 红枣莲子豆浆
- 萝卜干炒茼蒿
- 《懒人香蕉饼》-一分钟准备食材 十秒钟和面 两分钟吃早餐
- 葱油小面包
- 风味煎茄子
- expected tier
- expected value
- expeditionary medal
- expedition happiness
- expelled from
- expelled from public school
- expels def
- expels from a country crossword
- expels synonym
- expended meaning
- expend energy
- expenditure function
- expensive clothes
- expensive hotel
- expensive restaurant
- 送懋忠使秦（明·冯琦）
- 送懒云真士归龙虎山兼寄观海内史（元末明初·唐桂芳）
- 送懒云道人还滇中（明末清初·王揆）
- 送懒散先生东归（宋·晁说之）
- 送懿上人持钵潜川（宋·王之道）
- 送戈侍郎赴召诗（明·罗玘）
- 送戈勉学太守之廉州（明·朱诚泳）
- 送戈良玉御史赴四川宪副崇夔保顺兵备（明·程敏政）
- 送戎医玉液子徐文显还欈李（明·刘璟）
- 送成中丞惟谦开府范阳（明·陈履）
- 送成从事（元·刘因）
- 送成伯詹录颁两宫徽号诏于闽中（明·王世贞）
- 送成伯鸿胪还朝（明·王世贞）
- 送成其超还里（明·成鹫）
- 送成参藩君迪之京（明·陈履）
- 童年是一座花园(让孩子做回孩子)/新父母课堂系列
- 医用物理学(课程思政版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 最高人民法院司法观点集成(第4版民事卷共4册)
- 清初遗民小说研究/国家社科基金丛书
- 货币财税/故事中的经济学
- 城乡规划管理与法规/2023年版全国注册城乡规划师职业资格考试历年真题集
- 云南旅游文化(汉英对照)
- 生命(刘一龙科幻电影文学剧本集)
- 巴罗哈--命运岔口的抉择(精)
- 中国新经济(创新与规则)
- 阿汤猫来了(8神奇洞洞包)/中国卡通漫画书
- 枣树设施丰产栽培技术
- 熔炼(张富清同志一生的党性修炼)
- 英语(2024超详解新高考专用7年7次升级)/高考快递高考模拟汇编48套
- 黑恶犯罪治理研究