“四川省南部县的一道传统菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
农家酥排骨的做法步骤
-
1备排骨 -
2排骨洗净，放盐、味精 -
3放花椒粉 -
4放料酒 -
5鸡蛋打匀，放半只蛋液 -
6再放红薯粉（可加少许的清水） -
7抓匀腌制10分钟 -
8净锅上火，入油烧至六成热，下猪排段浸炸定型 -
9捞出 -
10再次下入排骨段，复炸 -
11复炸至外酥里嫩时，捞出沥油。
小窍门
红薯淀粉的用量稍大
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
午餐
晚餐
学生
- 水果拼盘
- 丝瓜靓汤
- 黄金玉米烙
- 超柔软的全麦吐司，健康低卡减肥必备！
- 火龙果奶昔
- 奶油水果蛋糕
- 鸡蛋羹
- 猪肝炒苦瓜
- 空气炸锅烤羊排
- 蒜薹炒牛肉丸
- 臻鲜· 夜市辣拌土豆
- 臻鲜·金汤肥牛
- 芒果牛奶西米露
- 泡椒凤爪
- 坚果起司面包
- 牛肉茭白青稞蒸包
- 苹果
- 脆皮肠面
- 我家大厨的炒面
- 韭菜炒鸭蛋
- 凉拌皮蛋
- 炝拌菠菜花生米
- 鸡蛋香蕉饼
- 小炖肉
- 红枣粽
- 压什么什么年的成语
- 压什么什么油的成语
- 压什么什么海的成语
- 压什么什么白的成语
- 压什么什么背的成语
- 压什么什么贱的成语
- 压什么元什么的成语
- 压什么叠什么的成语
- 压什么图什么的成语
- 压什么夫什么的成语
- 压什么年什么的成语
- 压什么探什么的成语
- 压什么求什么的成语
- 压什么迭什么的成语
- 压倒一切
- 人日（近现代·范天烈）
- 人月圆·临桂王侍御四印斋刻宋元词最富，近（近现代·吴昌绶）
- 人月圆·旧历六月十五夜寄蜀（近现代·贾景德）
- 人月圆·记八月三日晨梦（清末近现代初·潘飞声）
- 人月圆 十月二十九（当代·卢青山）
- 人月圆 稷园社集（近现代·寇梦碧）
- 人月圆 三衢道中有怀会稽（元·张可久）
- 人月圆 中秋书事（元·张可久）
- 人月圆 中秋小酌（元·宋褧）
- 人月圆 中秋感赋（清末近现代初·宁调元）
- 人月圆 中秋无月（近现代末当代初·张伯驹）
- 人月圆 中秋稷坛社集（近现代·许宝蘅）
- 人月圆 中秋（宋·赵鼎）
- 人月圆 中秋（近现代·寇梦碧）
- 人月圆 为人寄寿钱塘王嘉瑞 故孔目天与之（明·程敏政）
- 数学同步练习/复旦卓越全国学前教育专业系列
- 在人间(上下)
- 新编康复医学/临床医学系列
- 羊脂球
- 港口与航道土木工程师实用手册
- 金属清洗与防锈
- 中药炮制技术(第2版全国高职高专医药类规划教材)
- 药物制剂设备(全国高职高专医药类规划教材)
- 实用化妆品配方手册(1第3版)
- 植物生理学(第2版普通高等教育规划教材)
- 大气污染控制技术(高职高专规划教材)
- 氯碱-聚氯乙烯生产操作(高职高专十二五规划教材)
- 制药工程制图(第2版)
- 给排水科学与工程专业英语(高等学校十二五规划教材)/给排水科学与工程专业应用与实践丛书
- 行色(用色彩心理破解旅行正能量)