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诗文
自制姜撞奶
释义
食材明细
主料
生姜
10块
辅料
鲜牛奶
500ml
白砂糖
20g
甜味 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自制姜撞奶的做法步骤
1
将生姜洗干净,炸汁备用
2
将鲜牛奶倒入汤煲加入白砂糖开炉火加热,注意一定要搅拌,牛奶煮到大概有点烫就可以啦,不要煮开,煮奶一定要搅拌搅拌要不然牛奶很容易焦,煮牛奶和炸姜汁没有拍到照片,看官们自行想象一下哈
3
将大概一汤匙姜汁加入碗中,将加入过的牛奶缓缓倒入盖上碟子,两三分钟就OK了。
4
喜欢甜的煮奶的时候可以多加糖,随自己喜欢来添加甜度,湛江现在是初冬,来碗暖暖肚子好舒服!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/19 5:45:13