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诗文 凉拌黄瓜金针菇
释义
凉拌黄瓜金针菇的做法
“清粥一碗,小菜两碟,简单又不失美味,给夏夜带来一丝清爽。”

食材明细

主料
  • 金针菇 250克
辅料
  • 黄瓜 1根
配料
  • 1茶匙
  • 2茶匙
  • 1茶匙
  • 豆豉酱 半茶匙
  • 香油 适量
  • 芝麻 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌黄瓜金针菇的做法步骤

  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇去根淖水后放凉。黄瓜切丝,加一匙盐拌匀,静置10分钟等出水后沥干水分。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:2
    2
    金针菇和黄瓜放一起,加糖,醋,豆豉酱拌匀。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:3
    3
    加入芝麻,香油增香。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:4
    4
    腌三十分钟入味后即可开吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/18 19:03:25