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诗文
芒果蛋糕卷
释义
食材明细
主料
鸡蛋
四枚
低筋面粉
适量
芒果
适量
牛奶
适量
辅料
白砂糖
适量
橄榄油
适量
淡奶油
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
芒果蛋糕卷的做法步骤
1
准备鸡蛋4枚低筋面粉牛奶白砂糖淡奶油
2
将蛋清蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器里
3
将蛋清用电动打蛋器打发
4
蛋黄中加入牛奶,橄榄油和糖翻拌均匀
5
再放入低筋面粉
6
翻拌均匀
7
蛋黄液中倒入1/3的打发蛋白上下翻拌均匀
8
再放入剩下的蛋白翻拌均匀
9
烤盘铺上油纸,将蛋糕糊倒入抹平,入烤箱,上下火,20分钟,150度
10
淡奶油中放入白砂糖打发
11
蛋糕取出后倒扣在另外一张油纸上,撕去上面的油纸
12
抹上淡奶油,撒上芒果粒
13
趁热将蛋糕卷起
14
稍凉后切成蛋糕卷
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 下午茶
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东什么什么爬的成语
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广南食槟榔先嚼蚬灰蒌藤叶津遇灰藤则浊吐出(宋·郑刚中)
广右无笔刘子思携一束来择其尤者作字但如此(宋·张孝祥)
广右道中(宋·张孝祥)
广和居酒肆已历百年昔日京僚南士所聚也今殊(清末民国初·夏孙桐)
广和居题壁(二首) 其一(清末近现代初·赵熙)
广和居题壁(二首) 其二(清末近现代初·赵熙)
广哀(清·钱澄之)
广四愁寄李譓(宋·贺铸)
广固行(清·郭书俊)
广孝寺(宋·王洋)
广宁庙(金末元初·王寂)
广宁望医巫闾山雪吊汉管处士(清·吴启元)
广宁桥怀韩有功(宋·朱袭封)
广宁道上忧旱二首(清·金朝觐)
广宁道中(清·常纪)
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更新时间:2026/5/8 18:10:53