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诗文
西红柿炖牛肉
释义
“酸甜味。不错的。”
食材明细
主料
西红柿
适量
牛肉
适量
土豆
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
桂皮
适量
八角
适量
蒜
适量
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
西红柿炖牛肉的做法步骤
1
牛肉洗好。
2
西红柿八角桂皮姜蒜准备。
3
牛肉切大个。加入姜蒜。生抽老抽盐腌制好。
4
起锅烧水下入牛肉焯水。
5
起锅放油下入姜蒜八角桂皮爆炒。
6
加入牛肉翻炒。加白糖加老抽这里需要炒久一点。
7
加入西红柿翻炒。加盐。翻炒后转锅中煲。
8
加入适量的水。煲二十分钟这次是用高压锅。
9
然后加入土豆。转砂锅中包二十分钟。
10
成品。
使用的厨具:高压锅、砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/13 16:22:02