食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1准备食材，茄子，肉末。 -
2茄子削皮切成条，肉末加盐加生粉腌制一下会比较嫩。 -
3把锅烧热，把刚切好的茄子放锅里炒软，盛出备用，这样一会放油的时候茄子就不吸油，茄子吃起来就不会那么大油了。 -
4炒软的茄子。 -
5锅烧热，放油，蒜姜爆香，把肉末放锅里炒，加点点生抽。 -
6把前面炒好的茄子放肉末里翻炒、加适量盐和味极鲜，炒好成出。 -
7肉末茄子。
小窍门
肉末可以不加生粉腌制，茄子先放锅不加油炒茄子就不会太腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 牛油果吐司
- 月饼酥脆皮跟曲奇口感的做法
- 辣椒炒山飞牛
- 蓝莓酸奶慕斯冰皮月饼
- 果仁菠菜
- 牛奶般丝滑的酸奶
- 肥牛什锦锅
- 教你4步做出最滑嫩的番茄炒蛋
- 分杯酸奶
- 豆腐脑
- 红薯丸子
- 冰皮月饼
- 奶香鸡蛋糕
- 香菜蛋酥粉
- 红豆糯米饼
- 豆沙蛋黄酥
- 紫菜包饭
- 蒜子南乳鸡翅
- 红薯紫菜卷
- 浓汤娃娃菜
- 番茄炒虾
- 叉烧
- 反砂芋头
- 黄桃奶油蛋糕卷
- 蔬菜馒头
- 瞒天讨价
- 瞒天过海
- 瞒心什么什么的成语
- 瞒心昧己
- 瞒瞒什么什么的成语
- 瞒瞒昧昧
- 瞒瞒顸顸
- 瞒神什么什么的成语
- 瞒神吓鬼
- 瞒神唬鬼
- 瞒神弄鬼
- 瞠乎什么什么的成语
- 瞠乎其后
- 瞠乎后已
- 瞠乎后矣
- 寿江若海（明·释今无）
- 寿江阴王益初老先生八秩华诞二首（近现代·杨民仁）
- 寿江阴王益老八十岁二首（近现代·叶云峰）
- 寿池月五十又一（明·释今无）
- 寿池月（明·释今无）
- 寿汤侍郎（宋·徐玑）
- 寿汤吏部（宋·叶巽斋）
- 寿汤君六十（明·尹台）
- 寿汤总领（宋·郭印）
- 寿汧阳伯父（明·朱诚泳）
- 寿汪中子七十（明·王应斗）
- 寿汪参军六秩（明·胡应麟）
- 寿汪君乾（明·释今无）
- 寿汪处士（明·程敏政）
- 寿汪子厚（明·释今无）
- 意林青年励志馆-再稍微坚持一下，会发现自己很强大
- 老房子俄罗斯的百年历史
- 黑布林英语阅读——小学启思号系列 B级 4 猴岛之行
- 高铁网络与都市圈旅游高质量发展的机制、路径及政策研究
- 水土资源规划与管理（第4版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校水利学
- 新农地产权制度下农民财产性收人增长路径研究
- 汉 石门颂
- 清 吴昌硕 篆书心经
- 机械制图习题集
- 【新时代公民法律常识全知道丛书】合同纠纷法律知识一本全：漫画案例版
- 晋 王羲之 十七帖
- 恐龙俱乐部(汉英对照)(全10册)
- 爱上读史记 功臣名将
- 论俄罗斯的现代艺术（1907-1932）
- 新帝国主义（马克思主义研究译丛·典藏版）